التجهيزات
قدر وسط بداخله مكعب ماجي 4ملعقه زيت مويه ويرفع على النار حتى الغليان ثم يضاف 2كأس رز ابو كاس مغسول مع 2حبة جزر مبشوربعدالغليان ومفاربة انتهاءالماء تخفض النار ويغطى حتى النضج………….ويترك على جنب
السمك ط§ظ„ظ…ظ‚ظ„ظٹ
6 حبات سمك بياض او الي تحبوه منظف
يتبل بالفلفل الاسود والملح والثوم والليمون
ويقلى في الزيت
ويزين بالبقدونس والسلطه
ويقدم بجانب الرز
تكفي ست اشخاص
تستغرق اذا كل شئ جاهز من الليل نصف نصف ساعة
او اذا رجعت من العمل 45 دقيقة
مجربه ولذيذه وهذا من بنات افكاري
وبالهناء والعافيه
