– 180 غراما من صدر ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ مقطع مكعبات حجم وسط
– ملعقة ملح صغيرة
– ملعقة فلفل اسود صغيرة
– مقدار من فنجان القهوة من صلصة الترياكي
– ملعقة من السمسم الحب كبيرة
– القليل من ورق البصل الاخضر المقطع دوائر
الطريقة
1 – توضع قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ في المقلاة ويضاف الملح والفلفل الاسود.
2 – تقلى قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ الى ان تصبح ذهبية اللون.
3 – تضاف صلصة الترياكي ويترك المزيج على النار الى ان يصبح لزجاً.
4 – ينقل الى صحن التقديم ويضاف السمسم ورق البصل الاخضر ويقدم.
