طريقة اعداد اللازانيا الفرنسية

المكونات
– عجينة لازانيا تتكون من التالى : ( دقيق و بيض و سبانخ )
– تفرد العجينة فى ماكينة ط§ظ„ظ„ط§ط²ط§ظ†ظٹط§ الخاصة بها .
– لحم معصج بالبصل و التوابل .
…- 50 جم جبنة جودة.
– 150 جم جبنة موتزريلا .
– 100 جم صوص باشميل .

طريقة التحضير

– يوضع مقدار الباشميل (ملعقة كبيرة) فى طاجن فخار .
– يضاف جزء من اللحم العصاج , مع جزء من كلا من الجبنة الموتزريلا
و الجبنة الجودة.
– يوضع طبقات من الجبنة و العصاج و ط§ظ„ظ„ط§ط²ط§ظ†ظٹط§ ( العجينة المفرودة) , حوالى 3 أو 4 طبقات.
– يغطى الطاجن بالباشميل و الجبنة ( الجودة و الموتزريلا )
وتدخل الفرن .

ღبانتظار مشاركاتك الرائعهღ

Princess