المقادير:
* بيض
* خبز توست
* ملح"حسب الرغبة"
* بقدونس
* بندورة
طريقة التحضير:
* نضع بيضة محمرة في قليل من الزيت بدون تقليب تترك بعينها حتى تنضج
* ثم توضع على قطعة من التوست
* ثم ترش بقليل من الملح وتجمل بقليل من البندورة المقطعة قطع صغيرة وقليل من البقدونس وصحتين.
ضياء ..
