شيز كيك في الفرن مرة جناااااااااان

زبده
بسكويت دايجستيف + ماري او أي نوع بسكوت ساده
جبن فيلادلفيا 600 غرام
ملعقه برش الليمون
فانيليا
5 بيضات مفصولين
كوب سكر بودر
نص كوب كريمه مخفوقه

نعمل القاعده وهي البسكويت مع الزبده

نعمل الكريمه

1/ نخلط الجبن والسكر وبرش الليمون والفانيليا
2/ نضيف صفار البيض بالتدريج
3/ نضيف الكريمه
4/ في اناء اخر نخفق البيض حتى يصبح هش
5/ نضيف البياض على الخلطه الاولى ( الجبن والسكر والليمون )
6/ نسكب الكريمه فوق البسكويت
7/ نلف القالب بالقصدير كما في الصوره ونعمل حمام مائي
8/ يدخل ط§ظ„ظپط±ظ† تقريباً ساعة كامله
9/ وبعد ماتخرج من ط§ظ„ظپط±ظ† نتركها تبرد في الثلاجه ساعه او ساعتين
10/ تزين باي نوع من الباي فيلينق في منه انواع كثيره في البلاك بيري – البلو بيري – الروز بيري
انا زينتها بالستروبيري

وبالعااااااافيه واليكم خطوات العمل