اليوم هقول لكم على طريقه ط´ظˆط±ط¨ظ‡ ط§ظ„ط¹ط¯ط³ تنفع للعشا خفيفه ومغذيه
المقادير :
ربع كيلو عدس
ربع كيلو جزر
ربع كيلو طماطم
1 حبه بطاطس متوسطه
كام فص توم صحيح
بصله متوسطه مقطعه
فلفل حار او بارد حسب المذاق
الطريقه :
تنظف المكونات جيدا وتوضع على النار مع كميه مناسبه من الماء حتى تغلى جيدا وتنضج بعدها نتركها تبرد ونضعها فى الخلاط ونخلطها خلطا جيدا وبعدها تصفى وتوضع فى الاناء مرة اخرى
ونجيب بصله متوسطه ونفرمها وكمان توم مفرى نحمر البصله شويه فى زيت او سمن حسب المذاق وبعد ما تحمر شويه نضع التوم الى ان ينضج التوم والبصل ونرفعهم من على النار ونضعهم فورا على ط§ظ„ط¹ط¯ط³ المصفى ويترك قليلا على النار حتى يسخن ويقدم بعد ذلك مع سلطه اى نوع
وبالهنا والشفا
يسلموووووووووووووووووو
لاعدمناك
جزاكم الله خيرا