………………………………………
اليوم جايب لكم ط´ظˆط±ط¨ط© فطر لذيذه
نحتاج الى
3 اكواب مرق دجاج ( انا سلقت دجاج في ماي وملح وشوية بهار .. ممكن تستخدمي ماجي مذوب في ماء مغلي )
نصف علبة كريمه
فطر حوالي خمس حبات ( طازج )
بصله صغيره مفرومه ناعم
ملعقة كبيره زبده
ملعقه كبيره طحين – ملعقة نشا
ملح – فلفل اسود
الطريقه
نسخن الزبده ونحمر البصل حتى يذبل بعدين نضيف الفطر ونقلبه بعدين الطحين ونحركه وبعدها نضيف مرق الدجاج ونتركها تغلي على نار هاديه الى ان تنضج الخضار
نذوب ملعقة نشا في قليل من الماء ونضيفها للشوربه مع التحريك
ثم نضيف الكريمه وتترك على النار خمس دقائق
وتقدم ساخنه
وبالعاااااااافيه
ملطووووووش لعيونكم 