2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
1 كوب من البصل المقطع إلى شرائح
1 فص مقطع إلى مكعبات من الثوم
1 كوب من المشروم المقطع إلى شرائح
1 كوب من البروكولي المقطع
16 أوقية من مرق الدجاج
1½ ملعقة كبيرة من دقيق الذرة
5 ملاعق كبيرة من صوص الترياكي
1 عبوة من نودلز الأرز المطبوخة
طريقة التحضيريضغط على ط§ظ„طھظˆظپظˆ برفق لإخراج السائل منه، ثم يقطع إلى مكعبات بسمك 1 بوصة.
يحمر الثوم في الزيت مع التقليب لمدة دقيقة، ثم يضاف ط§ظ„طھظˆظپظˆ ويحمر حتى يكتسب اللون البني، ثم يضاف البصل والمشروم والبروكولي و½ كوب من المرق، ويغطى الخليط ويترك لينضج لمدة 5 دقائق.
في قدر أخرى يغلى بعض الماء وتطهى فيه ط§ظ„ظ†ظˆط¯ظ„ط² طبقًا للتعليما المبينة على العبوة.
يخلط صوص الترياكي مع ال ½كوب الآخر من المرق ودقيق الذرة، ثم يضاف الخليط إلى ط§ظ„طھظˆظپظˆ والخضروات.
يقلب الخليط إلى أن يصبح سميكًا، ثم يقدم ط§ظ„طھظˆظپظˆ والخضروات على النودلز.
