المقادير
باستا ( معكرونة ) على شكل فيونكات تسلق بماء وملح وقليل من الزيت ثم تصفى
[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/gif/071610130729x57ka937.gif[/IMG]
[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/gif/0716101407490ydokrtx6omfc.gif[/IMG]
خيار مقشر ومقطع على شكل نصف دائرة
[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/gif/071610130753j4cz3vivu.gif[/IMG]
جزر مبشور
[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/gif/071610130752y3f5dift0ap24.gif[/IMG]
فلفل بارد ألوان ( أخضر + أصفر + أحمر ) يقطع إلى قطع صغيرة
[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/gif/071610130729dpmpl9o0dpl.gif[/IMG]
[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/gif/071610130720qk58rl1zvv9kni7kn9.gif[/IMG]
بصل أخضر يقطع إلى قطع صغيرة
[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/gif/071610130740n8y99ub8c3ociuzsj6ad.gif[/IMG]
[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/071610130740hqcs88r4pa.jpg[/IMG]
ذرة
زيتون أخضر شرايح
[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/gif/07161013073867vatyzk93kqpjtzoi.gif[/IMG]
جبن تشدر
نأتي بطبق التقديم ونضع الطبقة الأولى الباستا
[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/gif/07161014073752qzk1c.gif[/IMG]
والطبقة الثانية خيار وفلفل بارد
[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/gif/0716101407379azdkqy7yzryt9.gif[/IMG]
والطبقة الثالثة ذرة وبصل أخضر
[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/gif/0716101407376kd2gqgpd38puft.gif[/IMG]
والطبقة الرابعة جزر
[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/gif/071610140737pcl7v1vavuyua.gif[/IMG]
والآن نأتي لمقادير الصلصة العجيبة
صلصة أيطالية + صلصة فرنسية + شطة hot sauce( المشهور عندنا بالكويت فلفل أبو الديك )
[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/gif/071610140738c25z3ftlc.gif[/IMG]
معجون الطماطم المجففة >> إن لم يتوفر يمكنك خلط قطع الطماطم المجففة بالخلاط مع مقادير الصلصة حتى تتجانس مع مقادير الصلصة
[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/gif/07161014073880hw2m2sq6872nz4a45g.gif[/IMG]
زعتر
[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/gif/071610140738nv3pxq27m7qb22o.gif[/IMG]
ثوم مهروس
[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/gif/07161014073844nup6m75qwbj.gif[/IMG]
** يمكنك أذا أحببت إضافة عصير ليمون
تخلط مقادير الصلصة في برطمان مع رجه جيداً ( أنا أفضل البرطمان على الوعاء حتى أتأكد من تجانس المقادير .
[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/gif/0716101407389h4m9limu8.gif[/IMG]
تضع الصلصة على السلطة ومن ثم تكون الطبقة الأخيرة جبن تشدر وهذا هو الشكل النهائي
[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/gif/0716101407260nijqy7jt9q9a.gif[/IMG]
[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/****/7/16/photo/gif/071610140726f30o7t88s3za4vvq284f.gif[/IMG]
ملاحظة / أعدي السلطة وضعي الصلصة قبل تقديمها بوقت طويل حتى يكون طعمها أحلى
وبالعافية
—
يعطيك الف عافيه والطريفة والصور جنان ماشاء الله