المقادير:
800 جم من البازلاء ط§ظ„ط®ط¶ط±ط§ط، العريضة (منزوعة الرأس والذيل)
½ كوب من صلصة الصويا
½ كوب من قطر (الميرين)
2 ملعقة كبيرة من حبة البركة
طريقة التحضير:
1. وضع البازلاء في ماء يغلي من دقيقة إلى دقيقتين أو حتى تصبح طرية ( عندها يصبح لون البازلاء أخضر زاهي)
2. تصفى من الماء الساخن ثم تبرد تحت الماء البارد
3.توضع كافة المقادير في وعاء واحد وتقلب
4.يحفظ الطبق في البراد حتى وقت التقديم.
تسلم الايادى ..
يعطيك العافية ..
ومشكورة عالمرور