سلطة الزعتر الأخضر الصحية

المقادير:
باقة من ط§ظ„ط²ط¹طھط± الاخضر الطري.
حبة حامض.
ربع كأس من عصير الليمون الطازج.
ملعقة من الملح.
ملعقة من السماق.
ربع كأس زيت زيتون.
رأس بصل يابس متوسط الحجم.

طريقة التحضير:
تنزع جميع اوراق ط§ظ„ط²ط¹طھط± وتوضع في وعاء عميق.
يقشر الحامض ويقطع الى مكعبات.
يقطع البصل الى دوائر.
يفرم ط§ظ„ط²ط¹طھط± فرما خشنا.
تخلط جميع ورقات ط§ظ„ط²ط¹طھط± المقطعة مع البصل والليمون ويضاف اليها االملح وعصير الليمون وزيت الزيتون والسماق.
ملاحظة: تقدم هذه الوصفة مع اللحمة المشوية.