المقادير:
– حزمة جرجير.
– خس من نوع الكبوتش المستدير.
– خيارتين.
– علبتين تونة بيضاء صغيرة.
* الطريقة:
– اغسلي ط§ظ„ط¬ط±ط¬ظٹط± جيدا ثم نشفيه وضعيه في طبق بدون تقطيع.
– اغسلي الخس وقطعيه بيديك وليس بالسكين ثم نشفيه وضعيه فوق ط§ظ„ط¬ط±ط¬ظٹط± في دائرة أصغر من دائرة ط§ظ„ط¬ط±ط¬ظٹط± حيث يظهر ط§ظ„ط¬ط±ط¬ظٹط± من تحته.
– اغسلي الخيار وقطعيه شرائح وضعيه على جوانب الطبق.
– افتحي علبة التونه وصفيها من الزيت تماما ثم ضعيها فوق الخس.
* طريقة تحضير التوابل الخاصة بالسلطة:
– ربع كوب زيت زيتون.
– عصير ليمونة واحدة.
– ملعقة طعام خل أبيض.
– فص ثوم.
– قطعة زنجبيل طازج يعادل حجم فص الثوم.
– فلفل وملح.
نضع جميع المقادير في الخلاط ونخلطها حتى تمتزج تماماً ثم نضع التوابل على طبق السلطة ونقدمها طازجة.
منقول
يسلمووووووووووووووووووو
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
موفق بإذن الله … لك مني أجمل تحية .