سلطة البرغل مع اللبنة الشهية اممممم

نغسل نصف كوب برغل بالماء وننقعه مدة 5 دقائق، ونضيف إليه ط§ظ„ظ„ط¨ظ†ط© واللبن والبصل الأخضر والنعنع المقطعين والسماق والشمندر المبشور والملح ونخلط جيدا.
تترك السلطة في الثلاجة مدة ساعة حتى يتشرب ط§ظ„ط¨ط±ط؛ظ„ اللبن واللبنة، ثم نخرجها من الثلاجة ونضعها في صحن التقديم، ونضيف على الوجه زيت زيتون.