المقادير:
* 4 أكواب أرز بني
* 2 مكعب مرقة الدجاج ماجي (مذوبان في 1 لتر ماء)
* 4 ملاعق كبيرة خل أبيض
* 1 ملعقة صغ
يرة سكر
* ملح وفلفل أبيض (حسب الرغبة)
* 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
* 3 حبات بندورة (منزوعة البذور ومقطعة)
* 10 أوراق حبق (منزوعة ومقطعة)
طريقة التحضير:
* طهى ط§ظ„ط£ط±ط² في مكعبي مرقة الدجاج ماجي المذوبين، ثم يترك على البخار حتى ينضج
* يمزج الخل مع السكر والملح والفلفل الأبيض وزيت الزيتون
* تضاف حبات البندورة وأوراق الحبق إلى الأرز، ثم تضاف صلصة الخل وتقلّب جميعها قبل التقديم
* يقدم كطبق سلطة منفرد أو مع السمك المشوي وصحتين….