ساندوتش جبن مع الفطر طعم لا يقاااااااااوم

المكونات

1 ملعقة طعام من الزبدة
1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
1 بصلة صغيرة، مقطعة إلى شرائح
8 أونصات cremini الفطر، مقطعة إلى شرائح
2 فصوص من الثوم، المفروم
1 ملعقة صغيرة من الزعتر، مفرومة
1/4 كوب ماء
الملح والفلفل حسب الذوق
1 ملعقة طعام من البقدونس المفروم
1/2 ملعقة صغيرة من زيت الكمأة (اختياري)
1 كوب أو غرويير فونتينا، تمزيقه
1/4 كوب بارميجيانو ريجيانو، المبشور
4 شرائح الخبز
2 ملعقة طعام من الزبدة

الاتجاهات

تذوب الزبدة ويسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة.
يضاف البصل ويقلى حتى يصبح طريا، حوالي 5-7 دقائق.
يضاف الثوم والزعتر ويقلى حتى تفوح رائحته، حوالي دقيقة واحدة.
إضافة ط§ظ„ظپط·ط± cremini ومقلي حتى بداية إلى بالكراميل وتحويل لونها بنيا ذهبيا، حوالي 10-15 دقيقة.
إضافة ماء deglaze المقلاة ويطهى حتى أكثر من السائل قد تبخرت، حوالي 2-3 دقائق.
الموسم مع الملح والفلفل ويضاف البقدونس وترفع من حرارة والسماح لتبرد قليلا.
مزيج الجبن في الفطر.
زبدة جانب واحد من كل شريحة من الخبز ومكان 2 في المقلاة بالزبدة الجانب السلبي.
أعلى كل مع 1/2 من خليط ط§ظ„ظپط·ط± وأخيرا شرائح المتبقية من الخبز مع الجانب بالزبدة حتى.
قد ذاب شواء حتى الجبن والخبز هو لونها بنيا ذهبيا، حوالي 2-4 دقائق لكل جانب.

مصدر الصور : google.com