دجاج تندوري ." من المطبخ الهندي"

الطريقة:

* دجاجة مقطعة ارباع ( متنظفة ومعصور عليها الليمون)

* 1 صلصة ………..* 1 علبة لبن زبادي………* 2 _3 فص ثوم………….* 1_2 بصل حسب الحجم

*ملح وفلفل………..* فلفل عروق حااار " حسب الرغبة ممكن تقللي الحرارة"..* قليل لون الطعام " اصفر".

* مكعب ماجي.

…. ضعي جميع المقادير ماعدا الدجاج في كأس الخلاط الكهربائي وأخلطيها.

…ضعي الدجاج في صينية ..اشخطي قطع الدجاج بالسكين…( يعني كل قطعة اسحبي عليها السكين 3 مرات من

.. فوق) …..صبي الخليط على الدجاج جيداً من كل الجوانب وادخليه الفرن بدون ان تغطيه..اتركيه حتى تخرج منه

…الماء ثم تنشف ويستوي….اشعلي عليه شواية الفرن من فوق قليلاً حتى يحمر…قدميه مع الرز الابيض وسلطة

اللبن بالخيار….بالهناء والشفاااء

…