مقدمة من عالم المراة عالم خاص بالمراة
تابعو معي طريقة تحضير حلوى قبعة ط§ظ„ط³ط§طط±ط© خطوه خطوه
المقادير:
310g دقيق
40G مسحوق الكاكاو
125g من الزبدة
140G من السكر
صفار البيض 2
بيضة واحدة
300g من الشوكولاته السوداء
400ml من كريم
300g من الشوكولاته السوداء
سكر
إمكانية الوصول من عرق السوس
الخطوات:
تحضير المعجنات الخالية من الجلوتين.
نضع الدقيق والكاكاو والزبدة
في وسط و البيض والسكر
ثم نخلط الكل
تغلي 200ml في لكريم، إيقاف الحرارة ويصب في الشوكولاتة.
يحرك حتى يذوب. ثم تترك حتى تذوب تماما اتركها تبرد تماما
نمزج
لكريم و القاناش الشوكولاته.
ثم يقدم على هذا الشكل
تحيااااااااتي
