طبخ الكعك طبخات منال العالم طبخ حلويات طبخ الشيف رمزي
حساء ط§ظ„ظ‚ط±ظ†ط¨ظٹط· بجبن ط§ظ„ط´ظٹط¯ط±
* وجبة صحية من الحساء:
* المقادير:
ثمرتان قرنبيط صغيرة الحجم
ملح
ملعقتان صغيرتان زبد غير مملح
1 ثمرة بصل مقطعة إلي أجزاء صغيرة
1 فص ثوم مفرى
4 أكواب حساء
جوزة الطيب
1/2 1 كوب لبن
كوبان من شرائح جبن الشيدر
فلفل أسود
* الطريقة:
– تقطع أزهار القرنبيط.
– تسلق نصف الكمية في ماء مع إضافة الملح لها، ثم تصفى بعد تمام نضجها.
– يشوح البصل والثوم في الزبد، ويضاف الحساء والكمية المتبقية من أزهار القرنبيط.
– تضاف جوزة الطيب ويترك الخليط علي النار حتى تمام الغليان، ثم يرفع من فوق النار ويترك ليهدأ.
– يخفق الخليط بعد بروده في الخلاط الكهربائى.
– يصب الحساء مرة أخرى في إنائه ويرفع فوق النار.
– يضاف اللبن مع التقليب جيداً.
– تضاف الأزهار المسلوقة من قبل، ثم 1/2 1 كوب من جبن ط§ظ„ط´ظٹط¯ط± مع التقليب حتى تمام انصهار الجبن ويصبح الحساء غليظ القوام.
– وبعد رفعه من على النار يقدم الحساء ساخناً مع إضافة النصف كوب المتبقي من جبن ط§ظ„ط´ظٹط¯ط± علي سطح الحساء.
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 399
البروتينات = 24 جرام
إجمالي الدهون = 22 جرام
الصوديوم (الأملاح) = 3547 ملجم
الكوليسترول = 69 ملجم
الكربوهيدرات = 23 جرام
الألياف = 3 جرام
http://womenw.co/f24
http://forum.mn66.com
طبخ اكلات طبخ الشيف رمزي طبخ منال العالم طبخ حلويات
طبخ كيك طبخ الشيف اسامة طبخ دجاج وصفات طبخ
