حساء الربيان وخلاصة الفطر

…………………

4½ أكواب أو 1125 مل من الماء
1 مغلف من شوربة ط§ظ„ظپط·ط± ماجي
300 غ من ط§ظ„ط±ط¨ظٹط§ظ† المقشّر٬ المقطّع إلى مكعّبات صغيرة
1 فص من الثوم٬ مسحوق
1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الطماطم٬ مقشرة ومفرومة فرماً ناعماً
1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الجزر٬ مفرومة فرماً ناعماً

طريقة التحضير

…………………
يوضع الماء مع شوربة ط§ظ„ظپط·ط± ماجي في قدر كبيرة ويُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ.

يُضاف ط§ظ„ط±ط¨ظٹط§ظ† مع الثوم، الطماطم والجزر. تُخفّف الحرارة ويُترك المزيج على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة.

يُقدّم الحساء مع مكعّبات الخبز المحمّص بالأعشاب.

وبالف صحة وعافية