كوبان دقيق
نصف كوب لوز مطحون
175غرام زبده بحراره الغرفه
رشه فانيليا
صفار بيضه
نصف كوب سكر ناعم
التحضير:تحضر العجينه بوضع الدقيق والزبده واللوز والفانيليا وصفار البيضه والسكر في الخلاط معا الى ان تتماسك ,وتصبح في جهه واحده من الخلاط ثم توضع في كيس نايلون وتوضع في الثلاجه لمدة ساعه ثم تخرج بعد ذلك وتفرد وتوضع في قالب التورته القابل للفك ويحزز سطح العجينه بالشوكه,وتوضع مره اخرى في الثلاجه لمده ساعه ,ثم تخبز في الفرن الى ان تنضج وتخضر الحشوة وتحشى بها
الحشوه:
200غ جبنه فيلادلفيا
كوب من القشطه الطازجه المخفوقة
فانيليا
تخفق القشطه الطازجه وتضاف لها الجبنه والفانيليا في الخلاط ثم توضع فوق التورته المخبوزه ثم يوضع فوقها الكرز ط§ظ„ط§ط³ظˆط¯ وتوضع في الثلاجه الي ان تجمد ثم ثقطع وتقدم
وبعدها الف عافيه على قلوبكم
[IMG]http://up3.m5zn.com/photo/****/5/24/01/kih3z2n04.gif/gif[/IMG]
لكم مودتي
