المقادير ؛
خبز عادي .
طماطم شرائح ..
جبن شيدر ..
دجاج او فطر اولحم .اختياري. زيتون أسود شرائح..
زيت زيتون ..
*الطريقه*
نفتح الخبز من النص والحين صار عندنا طبقتين من الخبز بس انتبهي شوي شوي افتحيه حتى مايتقطع معك؛
نأخذ الطبقه الأولى من الخبز وندهن فيه قليل من زيت الزيتون ونضع فوقه الطماطم والدجاج والفلفل الأخضر الرومي واخيرآ الجبنه وندخله الفرن حتي يذوب الجبن ونطلعه ونضيف طبقة الخبز الثانيه ونقفلها مع الأطراف بجبن ونرجعها الصينه ونغطيها بالقصدير حتى تلين الخبزه شوي واستمتعي بالطعم ؛
إضافات ؛
ممكن نسويها بزعتر وسمسم والسماق وقليل من الزيت .
