نصف كوب سكرناعم مطحون
نصف كوب زبده لينه
كوب ونصف دقيق
ملعقه فنيليا
ملعقه بكنج بودر
نصف ملعقه صغيره بيكربونات الصودا
الطريقه …..
ننخل الدقيق والفانليا وبكنج بودر وبكربونات الصودا مرتين
ثم نخفق ط§ظ„ط²ط¨ط¯ظ‡ والسكر جيداً الى ان يصبح هش وكريمي
وبعدها نضيف الدقيق المنخول على الخليط ط§ظ„ط²ط¨ط¯ظ‡ ونعجنها جيداً الى ان تتكون عجينه معاً متماسكه
ثم احفظها بانايلون وادخلها الثلاجه مدة 3 ساعات
وثم اخرجها لتدفى شوي
وثم افرد العجين على قطعه من المشمع و اشكلها بأي شكل
متوفر عندي واضعها على صينيه مبطنه بورق زبده وادخلها فرن درجه حرارته 160 ويكون مسخن من قبل
وثم اخرجها من الصينيه واضعها على شبك لتبرد تماماً
وتبقى بهذا اشكل واذا احببت ان ازينها بشكولاته او المربى هذا شئ يرجع لكل شخص
واحفظها في علبه محكمة الاغلاق
اناء الله تعجبكم
يسلموو