براونيز ولا ألذ بجوز الهند

كاكاو – 100 غرام
دة – 250 غرام
سكر بودرة – 500 غرام
بيض مخفوق – 4
دقيق – 100 غرام
جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ – 100 غرام
للزينة:
صلصة شوكولاتة – كوبان
جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ – كوب
نصائح

قدّمي ط¨ط±ط§ظˆظ†ظٹط² الشوكولاتة إلى جانب ألذ المشروبات من موقعنا، جرّبي مثلاً قهوة تركية ساخنة أو سموثي الكيوي والاناناس.
طريقة العمل

1- ضعي الكاكاو، الدة والسكر في قدرٍ على النار وحرّكي المكوّنات جيّداً.
2- عند ذوبان المكوّنات وتمازجها، إرفعي القدر عن النار ليبرد المزيج قليلاً.
3- أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى ثمّ الدقيق وجوز الهند.
4- أخلطي المكوّنات جيّداً حتى تتماسك.
5- إدهني قالب ط¨ط±ط§ظˆظ†ظٹط² بالقليل من الدة ثمّ أسكبي مزيج البراونيز داخله.
6- أخبزي البراونيز في الفرن لحوالى 45 دقيقة.
7- تفقّدي القالب بعد مرور 30 دقيقة، أدخلي عود خشبي صغير داخل البراونيز، إن خرج من دون أن تعلق المكونات عليه يكون الحلى قد بلغ الدرجة المرجوّة من النضج.
8- قطّعي البراونيز إلى مربّعات ثمّ زيّنيها بصلصة الشوكولاتة، جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ وقدّميها!

تسلم ايدك