المافين ط¨ط§ظ„ظپط§ظ†ظٹظ„ط§ و ط§ظ„ط¨ط±طھظ‚ط§ظ„ (Orange Vanilla Muffins ) تقديمة لأثنا عشر شخص
السعرات الحرارية في كل تقديمة: 108 كالوري
البدائل لكل تقديمة:1 خبز، 2/1 دهون
المقادير المكونات
2 كوب طحين
2 ملعقة طعام سكر
2 ملعقة شاي سويتن لو
2/1 2 ملعقة شاي
بيكينج باودر
1 كوب حليب خالي الدسم
4/1 كوب زبدة نباتية ( مذاب)
4/1 كوب عصير ط§ظ„ط¨ط±طھظ‚ط§ظ„
1 بيض
2 ملعقة شاي قشرة ط§ظ„ط¨ط±طھظ‚ط§ظ„ المبشور
طريقة التحضير :
1.ضع الطحين و السكر و سكر سويتن لو و البيكينج باودر في وعاء كبير و حرك.
2. ضع الحليب و الزبدة و عصير ط§ظ„ط¨ط±طھظ‚ط§ظ„ والبيض و قشر ط§ظ„ط¨ط±طھظ‚ط§ظ„ و الفانيلا في وعاء أخر و أخلط مع الخلاط الكهربائي .
3. أضف خليط الحليب إلى خليط الطحين و اخلط جيدا حتى يصبح الخليط طريا .
4. ادهن 12 صواني صغيرة بالقليل من الزيت و اسكب في كل كوب القليل من الخليط الجاهز و أخبز في فرن مسخن من قبل بدرجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة 15 – 18 دقيقة .
