أكدت دراسة علمية بحثية أجريت في مركز الأغذية وتقانات ما بعد الحصاد بعدن أهمية القيمة الغذائية لمادة الكوسة، لإحتوائها على معادن ومواد تعويضية تجعلها مدرة للبول وعلاجاً نافعاً ضد مرض الحمى، فضلاً عن إحتواء ط§ظ„ظƒظˆط³ط© على مواد صحية تجعلها أفضل خضراوات الصيف.
ونقلت وكالة الأنباء اليمنية "سبأ" عن المدير الفني لمركز الأغذية وتقانات ما بعد الحصاد المهندس حسن خميس قوله "إن عصير ط§ظ„ظƒظˆط³ط© يكافح الإمساك والكوسا تحتوي على مواد غنية بالكالسيوم والمعادن المعروفة بقدرتها على التحكم بمستوى ضغط الدم".
وأضاف خميس أن ط§ظ„ظƒظˆط³ط© غنية بفيتامين "ج" علاوة على أنها غنية بمواد مغذية تفيد المفاصل وتساعد على تسكين الآلام من التهابات المجاري البولية وآلام المثانة إلى جانب أنها تحتوي على مواد تمنع الأكسدة والكوليسترول وبها عناصر غذائية تحمي من الأمراض القلبية ظˆطھط·ط±ط¯ ط§ظ„ط¯ظٹط¯ط§ظ† ومنشطة للجسم والدماغ.
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة النرجس222 
أشكـركـ على حضوركـ الراقي
,وأنا بحبها كمان
دمت بخير مع أرق تحياتي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اريج البوادي مرحباً يالغـلا
تسلمي على مـروركـ الراقـي
أرق تحيـاتي