ط§ظ„ظƒط±ط§ظˆظٹط© وفوائدها
بذور ط§ظ„ظƒط±ط§ظˆظٹط© هي بذور طبيعية استخدمت منذ القدم في أغراض الطبخ وفي الطب الهندي القديم. بذور ط§ظ„ظƒط±ط§ظˆظٹط© تستخدم كمنكه للطعام، أما زيت ط§ظ„ظƒط±ط§ظˆظٹط© ومسحوق البذور فيستخدمان أيضا كمكملات غذائية. ونصح الكثير من خبراء الأعشاب باستخدام بذور ط§ظ„ظƒط±ط§ظˆظٹط© لخسارة الوزن وللعديد من الجوانب الصحية الأخرى.
الاستعمالات الطبيعة للكراوية
كثيرا ما يتم وصف ط§ظ„ظƒط±ط§ظˆظٹط© كعلاج طبيعي للعديد من المشكلات الصحية من أهمها:
– الإمساك
– حرقة المعدة
– ألام الحيض
– الغثيان
– اضطرابات المعدة
كما أن ط§ظ„ظƒط±ط§ظˆظٹط© هي أيضا بمثابة طارد للريح، من خلال منع تكوين الغازات داخل الجهاز الهضمي. ومن خلال ذلك، تمنع ط§ظ„ظƒط±ط§ظˆظٹط© انتفاخات المعدة أثناء تناول الطعام أو بعده.
ولاستخدام ط§ظ„ظƒط±ط§ظˆظٹط© بغرض منع انتفاخات المعدة ينصح بتناول خليط من زيت ط§ظ„ظƒط±ط§ظˆظٹط© مع زيت النعناع.
الفوائد الصحية لبذور الكراوية
حتى الأن، القليل من الدراسات العلمية فقط قد اختبر التأثيرات الصحية للكراوية. وعلى الرغم من ذلك، فإن بعض الأبحاث الأولية أشارت إلى أن ط§ظ„ظƒط±ط§ظˆظٹط© لديها العديد من الفوائد الصحية من أهمها:
1- علاج عسر الهضم
خليط زيت ط§ظ„ظƒط±ط§ظˆظٹط© مع زيت النعناع يساعد علىعلاج عسر الهضم بشكل فعال، وفقا لدراسة نشرت في The German Journal Drug Research عام 1999. فقد أجريت الدراسة على 120 مريضا ممن يعانون من عسر الهضم بشكل دائم، وقد تناولت مجموعة منهم خليط زيت النعناع مع زيت الكراوية.
أما المجموعة الأخرى فقد تناولت الـ cisapride (دواء يستخدم لعلاج عسر الهضم وحرقة المعدة) يوميا لمدة 4 أسابيع. وقد أظهرت نتائج الدراسة أن كلا من المعالجتين كانت فعالة للتخفيف من أثار عسر الهضم.
ولا بد من الأخذ في الاعتبار بأن استعمال زيت ط§ظ„ظƒط±ط§ظˆظٹط© منفردًا قد لا يكون له تأثير لعلاج عسر الهضم.
2- لمرضى السكري
الدراسات الأولية قد أظهرت أن مستخلصات ط§ظ„ظƒط±ط§ظˆظٹط© الطبيعية تساعد على ففض مستويات الكروسترول في الدم . بالإضافة إلى ذلك، فقد أظهرت دراسة أخرى بأن ط§ظ„ظƒط±ط§ظˆظٹط© تساعد على خفض مستويات السكر في الدم بشكل ملحوظ، كما تساعد أيضا على خسارة الوزن.
ويعتبر استعمال ط§ظ„ظƒط±ط§ظˆظٹط© أمن تماما عند استخدامها كمنكه للطعام. ومع ذلك، فيمكن لمرضى السكري استعمال ط§ظ„ظƒط±ط§ظˆظٹط© في كميات كبيرة لخفض مستويات السكر في الدم. لكن ينصح بتجنب تناول ط§ظ„ظƒط±ط§ظˆظٹط© لمدة أسبوعين قبل إجراء العمليات الجراحية.
وينصح أيضا بتجنب استعمال زيت ط§ظ„ظƒط±ط§ظˆظٹط© خلال فترة الحمل أو الرضاعة.
على الرغم من أنه قد لا يكون استعمال المكملات الغذائية من ط§ظ„ظƒط±ط§ظˆظٹط© مثبتا علميا، إلا أنه يمكن إضافة بذور ط§ظ„ظƒط±ط§ظˆظٹط© للنظام الغذائي الخاص ما قد يعزز بعض الفوائد الصحية.
اخيرا، ينصح قبل تناول المكملات الغذائية من ط§ظ„ظƒط±ط§ظˆظٹط© استشارة الطبيب المختص. فقد يتداخل التأثير الطبي لها مع تأثير العلاجات أو الأدوية المتبعة.
