المقادير:
16 فص ثوم
283 جرام بصل أبيض صغير جدا لؤلؤي
زهرة كبيرة مقطعة
ملعقة طعام روزماري طازج مفروم
ملعقة شاي ملح
½ ملعقة شاي فلفل أسود
¼ كوب زيت زيتون
زيت زيتون للرش
الطريقة:
ضعي البصل اللؤلؤي والثوم في حمام ماء ساخن من 2-4 دقائق.
صفيه وأزيلي قشرة البصل والثوم.
ضعي كل المكونات في كسرولة واخلطيه جيدا.
حمريه في الفرن مدة 20 دقيقة على حرارة 450 فهرنهايت. اخلطيه وحمريه مدة 10 دقائق إضافية.
رشيه بزيت الزيتون والملح والفلفل وقدميه.
