تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » القرع العسلى الحلو

القرع العسلى الحلو

  • بواسطة
المقادير 1 كيلو قرع عسلي 1 كوب سكر 2 ملعقة كبيرة دقيق 1,5 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة سمن أو زبد فانيليا جوز هند مكسرات [right] [/right]
الطريقة يقشر ط§ظ„ظ‚ط±ط¹ ويقطع صغيراً وينقع فى السكرلمدة 1/2 ساعة. .1ثم يسلق ط§ظ„ظ‚ط±ط¹ ويصفى مع الاحتفاظ بالماء المتبقي بعد سلقه. .2يقلب الدقيق والسمن على النار ويضاف الحليب والماء المصفى ويضبط السكر(بشاميل مسكر وقوامه خفيف شويه). .3يرص في صينية مدهونة قليل من الباشميل والقرع ثم جوز الهند والمكسرات وأخيراً طبقة البشاميل ويسوى بالفرن وبالهناء. .4[right] [/right]

المقادير: كوبان قرع عسلي مقطع
كوبان لبن
نصف كوب عسل
فانيليا
3 ملاعق كبيرة نشا
مكسرات "اختياري"

خليجية التحضير: يسلق القرع في ماء يكفي لتغطيته فقط .
يترك ليبرد ثم يخفق في الخلاط بماء السلق و يضاف اليه اللبن و العسل حتى يتجانس .
يوضع الخليط في اناء على النار حتى يغلي .
يذاب النشا في قليل من الماء و يضاف تدريجيا مع التقليب الجيد ويقلب الخليط عدة دقائق حتى يغلظ قوامه .
يصب في كئوس المهلبية ويجمل بالمكسرات و يقدم .

خليجية ملاحظات: هذه الوصفة مغذية جدا و خاصة للنحفاء و هي مفيدة للاطفال . خليجية
طريقه اخرى…..للقرع العسلى.

يعطيك العافية

يسلموووووووووووووووو

لاعدمناك

موفق بإذن الله … لك مني أجمل تحية .

بالهنه والشفه فطوم
خليجية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم خدمة أكيسميت للتقليل من البريد المزعجة. اعرف المزيد عن كيفية التعامل مع بيانات التعليقات الخاصة بك processed.