المقادير
5 اكواب حمص ينقع في ماء ليله كامله
ربطة بقدونس
ربطة كسبرة
بصله متوسطه
نص ربطة شبت طازج او ربع كاس ناشف
ملح +كمون+ كسبر حب مطحون
دحية "بيضه "واحده
شوية بقسماط خبزة مدقوق
الطريقه
بعد ما نقعت الحمص تفرمه بالفرامه مثل اللحم مع بقية المقادير ما عدا الكمون والملح والكسبر والبيضه والبقسماط
تفرمها مرتين يعني اذا فرمتها كلها ترجع تفرم بالفرامه مره ثانيه
بعدين تحط الملح والكمون والبيضه و البقسماط .. و تعجن كويس
وقبل ما تقليها تحط ملعقه صغيره بكنج بودر
وتشكل بمعلقة الطعمية او باليد
بالهنا والشفا
ويا رب تكون عجبتكم
احب الطعميـــــــــه
<<————– اشك ان فيني عرق مصـري
يسلمـــــو
والله يعطيك العافيه
:
/
:[/align]
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احلى مصرقعه 
واااااااااااااااو
احب الطعميـــــــــه
<<————– اشك ان فيني عرق مصـري
يسلمـــــو
بالف هنا يا قمر
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مياسه [align=center]سلمت يداك ام ساره
والله يعطيك العافيه
:
/
:[/align]
والله يعطيك العافيه
:
/
:[/align]
الله يسلمك ويعافيك