جلاش محشو بالتمر
المقاديـــــــر ::
كوب تمر + نصف كوب لوز مقشر ومطحون + 2 ملاعق ماء الزهر + ملعقة قرفةعلبة جلاش +زبدة مذابة لدهن ط§ظ„ط¬ظ„ط§ط´ + سكر بودرة للتزيين
الطريقة
نسحق التمر جيدا بالشوكة ونضع عليها ماء الزهر واللوز ونمزج جيدا …….
نذيب الشوكولا في حمام مائي…….
ونمزجه مع الخليط الاول.ناخذ ط§ظ„ط¬ظ„ط§ط´ ندهنه جيدا بالزبدة ونضع ملعقة من الحشوة ونلفه مثل الصور……
ندخلها الفرن حتى تتحمر ….
نزينها بالسكر البودرة وتقدم ……
بالهناء و الشفاء
نورتيـــــــــــــــــــني ياقمرتنا
نورتيــــــــــــــــــــــــــني