الارز بحمصة الربيان مع العدس

المقادير
——-

– ربيان مقشر ومنظف ومزال خيط الظهر .

– رز بسمتي .

– بصل وفليفلة مقطع مربعات .

– طماطم مطحون .

– عدس مغسول بماء عذب ( ممكن يسلق اولاً ) .

– بطاطس مقطع مربعات .

– صلصة حمراء .

– ملح وبهارات وزعفران للزينة .

الطريقة :-
———

– ينقى الرز جيداً ويغسل ويغير الماء اكثر من مرة لإزالة كل العوالق والغبار وينقع لمدة نصف ساعة .

– يقلي البصل والفلفل الأخضر الى ان يذبل ثم يضاف الثوم .

– تضاف الصلصة الحمراء وتقلى مع البصل حتى يصبح لونها داكناً ( هذه الطريقة تعطي نكهة لذيذة ) .

– يضاف ط§ظ„ط±ط¨ظٹط§ظ† وينشف من الماء .

– ثم يضاف البطاطس ويحمر مع الصلصة والربيان ثم يضاف البهارات والهيل والدارسين والزنجبيل والقرنفل حسب

الرغبة .

– اضيفي الطماطم المطحون .

– اضيفي ط§ظ„ط¹ط¯ط³ الى السابق واتركيه لحد ما يتسبك ويلين البطاطس والربيان والعدس ثم اضيفي الملح .

– يعمل الرز الأبيض بالطريقة المعتادة ولو اردتم اكتب الطريقة .

– ينقع الزعفران في ماء حار حفنة بسيطة في بيالة شاي .

– ممكن تضيفي الزيت الزيتون او زبدة قليلة فوق الرز بعد اضافة الزعفران عند تنشيف الرز .

يقدم بالهنا والعافية

واليكم الصـــــــــــــــــــــــور

[IMG]http://www.*****.net/images/Jan05/joy_adas.gif[/IMG]

[IMG]http://www.*****.net/images/Jan05/joy_adas1.gif[/IMG]

[IMG]http://www.*****.net/images/Jan05/joy_shrimp.gif[/IMG]

[IMG]http://www.*****.net/images/Jan05/joy_shrimp1.gif[/IMG]

[IMG]http://www.*****.net/images/Jan05/joy_shrimp2.gif[/IMG]

[IMG]http://www.*****.net/images/Jan05/joy_shrimp3.gif[/IMG]

[IMG]http://www.*****.net/images/Jan05/joy_shrimp5.gif[/IMG]
بصراحه الطعم والنكهه ولااروع
وانتظروني بالمزيييييد
منقـققققققققققققققول

بس الروابط ماتفتح ياليت تعدليها

يسلمـــو

عند كتابة كلمة لك تظهر مكانها ***** l a k i i

فهذا السبب في عدم ظهور الروابط

يسلمووووووووووووووو

لاعدمناك ..

بس الروابط لاتعمل