المقادير:
300 غرام لحم مفروم ناعم ،،
كاسان من الحمص المسلوق،،
كاسان من الأرز ،،
بصله واحدة ،،
ملح ،،بهار ،،كمون .
قليل من الزيت النباتي ..
4 كاسات من الماء
الطريقة:
نقلي البصله مع اللحم،بعد إن ينضج نضع الحمص المسلوق نقلبه قليلا مع اللحم ،الملح البهار والكمون
ثم نضع اربع اكواب من الماء بعد إن يغلي جيدا نضع الأرز
ونتركه على نار هادئة حتى ينشف الماء ،(كما نطبخ ط§ظ„ط§ط±ط² العادي )…
صحة وعوافي ،كتير طيبة ،،اختكم إم فرج
المقادير:
300 غرام لحم مفروم ناعم ،،
كاسان من الحمص المسلوق،،
كاسان من الأرز ،،
بصله واحدة ،،
ملح ،،بهار ،،كمون .
قليل من الزيت النباتي ..
4 كاسات من الماء
الطريقة:
نقلي البصله مع اللحم،بعد إن ينضج نضع الحمص المسلوق نقلبه قليلا مع اللحم ،الملح البهار والكمون
ثم نضع اربع اكواب من الماء بعد إن يغلي جيدا نضع الأرز
ونتركه على نار هادئة حتى ينشف الماء ،(كما نطبخ الارز العادي )…
صحة وعوافي ،كتير طيبة ،،اختكم إم فرج
شكرا لك