الأرز بالحليب الدايت

المقادير
المكونات

4/1 3 كوب
حليب خالي من الدسم

2/1 كوب زبدة نباتية

2/1 كوب أرز (غير مطبوخ)

3 ملعقة طعام نشا

1 صفار البيض
1 ملعقة صغيرة سكر سويتن لو
1 ملعقة صغيرة نكهة الفانيلا

طريقة التحضير:

1. أضف 2/1 2 كوب حليب و الزبدة و ط§ظ„ط£ط±ط² في وعاء كبير و حرك جيدا. و ضع الوعاء على النار حتى يغلي، ثم ضعه على نار هادئة و غطيه لمدة 30 دقيقة مع التحريك من وقت لأخر.

2. أضف في وعاء أخر النشا و الحليب المتبقي و حرك، ثم أضفه إلى الخليط الأصلي، و أطبخ مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط سميكا.

3. ضع صفار البيض في وعاء ثالث و اخلط مع الخلاط الكهربائي، ثم أضفه إلى خليط ط§ظ„ط£ط±ط² و أطبخ مع التحريك لمدة دقيقة .

4. أضف سكر سويتن لو و حرك. ثم وزع الخليط في صحون صغيرة و احفظها في الثلاجة (يمكن رش بعض القرفة للنكهة).