التفاح المجفف: لا ريب أنّك تعرفين أنّ أنواع الفاكهة المختلفة هي الأكثر وفرة بالألياف، إلا أنّ للتفاح أفضلية كبيرة، خصوصاً مع احتوائه البكتين، وهو يعد أهم الإنزيمات المساعدة لصحة جسمك، وينصح باللون الأخضر من الأحمر، لأنّه يحتوي نسبة سكّر أقل، وعندما يجفف التفاح تتضاعف هذه النسبة.
الكينوا: هذه الحبوب التي تحتوي نسبة عالية جداً من البروتين، والفيتامينات B و C وغيرها، تعد مثالية لاستعمالها في الأطباق المختلفة، نظراً لفوائدها ولذّة مذاقها، كما يمكنها تأدية دور بديل عن الشوفان.
الخضار الورقية: أنواع الخضار المختلفة تحتوي الألياف، إلا أنّ الخضار الورقيّة هي الأكثر ظهوراً، لأنّ نسبتها عالية جداً، لهذا تندرج في قائمة أي رجيم صحي، خصوصاً أن تحتوي أيضاً البروتين، الكلوروفيل، الفيتامين B و C الحديد، المغنيسيوم، والبوتاسيوم.
بذور الشيا: هذه البذور غنيّة جداً بالألياف وأوميغا 3 والبروتين والحديد والفيتامين B، ورغم عدم وجودها في الكثير من المأكولات، إلا أنّها ملزمة لأنّها تساهم في حل الكثير من مشاكل الجهاز المعوي والهضمي، وتعد من أبرز مكونات ألأدوية حول العالم.
يُعْطِيَك الْف عَافِيَه