اكلات سريعة التحضير

سندويشات اللحم المفروم :


المقادير:
– لحم مفروم – طماطم مقطع – بقدونس – ملح – فلفل أسود – بصل مقطع
– خبز خفيف ويفضل الصغير .


الطريقة:


1- نطبخ اللحمه بالطريقة العادية .


2- نفتح الخبز مع الجانب فتحة صغيرة ونحشيه باللحمه بعد أن تبرد؛ثم تلف بورق شفاف بعد دهن الورق والخبز بقليل من الزبدة، ثم توضع في الفرن على نار هادئة من20 إلي25 دقيقة.

ساندويتشات التونة .


المقادير :-
– علبتي تونة مفتته – كيس من شرائح التوست الاسمر أو صمون أسمر .


– ملعقة طعام مايونيز – عصير ليمونتين – ذرة ملح فلفل أسود كمون .


– خس وطماطم وخيار وبصل اختياري .


الطريقة :-


– تصفى التونة من الماء وتفتت بالملعقة .


– توضع في وعاء ويعصر عليها الليمون ، ويضاف المايونيز والفلفل والكمون وذرة الملح ويقلب الجميع معاً .


– تقطع أطراف شرائح التوست بالسكين تدهن بقليل من المايونيز .


– تحشى كل شريحتين بمقدار ملعقة طعام من الخلطة السابقة والقطعة الثانية نضع بينها وبين القطعة الثالثة السلطة المذكورة ثم تقطع الشرائح المحشوة من الزواية لتعطي شكل مثلث مغروس بعود ين لتثبيت ووضع حبة زيتونه للتزيين