افكار لتقديم صوص الشوكلاته
الفكرة الاولى : -ممكن استخدام صوص ط§ظ„ط´ظˆظƒظ„ط§طھظ‡ مع الكيك وذلك بدهن الكيك بصوص ط§ظ„ط´ظˆظƒظ„ط§طھظ‡ او مع كيكه الباونتي
الفكرة الثانية: -ممكن استخدام صوص ط§ظ„ط´ظˆظƒظ„ط§طھظ‡ مع طبقات البسكوت حيث توضع طبقة من البسكوت في طبق ومن ثم نضع الطبقة التي تليها الصوص وهكذا حتى نشكل اكثر من طبقة بحيث تكون طبقة الصوص هي الطبقة الاخيرة ومن ثم ممكن ان نرش جوز الهند للتزين او الفستق الحلبي ايضا ومن ثم توضع في الثلاجةمدة من4 الى 5ساعات
وصحتين والف عافية
مقادير صوص الشوكلاته
– 4 ملعقة كبيرة من الكاكاو
– 2 ملعقة كبيرة من السكر ويمكن الزيادة حسب الرغبة
– 2ملعقة كبيرة من الحليب الناشف لكل كوب من الماء او ممكن ان نضع اثنان كوب من الحليب السائل لكن اذا استخدمنا الحليب السائل لانضع كوب الماء
– 2 كوب من الماء
-ملعقة صغيرة فانيليا
– علبة قشطة
– نصف باكيت من الزبدة
-اثنان ملعقة كبيرة من النشا او الدقيق
-شوكلاته جلاكسي عدد واحد
– يتم خلط المكونات التالية على الخلاط : 4 ملعقة كبيرة من الكاكاو و2 ملعقة كبيرة من السكر ويمكن الزيادة حسب الرغبة و2ملعقة كبيرة من الحليب الناشف لكل كوب من الماء او ممكن ان نضع اثنان كوب من الحليب السائل لكن ملاحظة اذا استخدمنا الحليب السائل لانضع كوب الماءو ملعقة صغيرة فانيليا وعلبة قشطة و نصف باكيت من الزبدة واثنان ملعقة كبيرة من النشا او الدقيق وشوكلاته جلاكسي عدد واحد
– ثم يوضع المخلوط في القدر ثم يرفع الإناء فوق نار متوسطة الحرارة مع الاستمرار بالتحريك حتى يصبح الخليط ممتزجاً مع بعضه البعض .
– وعندما يبدأ الصوص غليظ القوام، يرفع من فوق النار