المقادير
4 صدر دجاج.
0.5 كيلو غرام بروكلي.
4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
كوب كريما سائلة.
حبة بصل مفروم ناعم.
2 فص ثوم مهروس.
ملح، حسب الرغبة.
فلفل، حسب الرغبة.
بهارات مشكلة، حسب الرغبة.
0.5 كوب جبنة موزاريلا مبشورة.
طريقة التحضير
– نقطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ والبروكلي قطعاً متوسطة الحجم.
– نضع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ والبروكلي في وعاءٍ عميقٍ، ثم نضيف البصل والثوم.
– نتبل الخليط بالملح والفلفل والبهارات ونقلبه جيداً.
– نضع الخليط في مقلاة واسعة مع القليل من زيت الزيتون ونقلبه حتى تذبل جميع المكونات.
– نضيف الكريما ونترك الخليط يغلي على نار هادئة.
– نسكب الخليط في صينية الفرن ونرش على الوجه جبنة الموزاريلا.
– ندخل الصينية إلى فرن بدرجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ذهبي اللون.
تابعي المزيد هنا طبخ – طبخات بالصور – وصفات طبخ – طريقة طبخ