اصنعى محشى ورق العنب بسعرات أقل للرشاقة

المقادير :
نصف كيلو ورق عنب بناتى
– ربع كيلو لحم احمر مفروم معصج
– ليمون
– ثوم مفروم
– نصف كيلو طماطم معصوره
– 3 حزم بقدونس
– 1 شبت
– 1 كزبره خضراء
– 3 بصلات مفرومة
– ملح – فلفل
– شوربه خالية من الدهن
– نصف كوب أرز بسمتى مغسول و مصفى
الطريقة :
1- اغلى أوراق الورق ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ فى ماء مغلى به ملح وليمون لمدة دقيقتين ثم قومى بتصفيته ويبرد قليلا.
2- حضرى فى إناء خلطة المحشى من بصل مفروم و عصير الطماطم و خضره مقطعه و العصاج الدايت مع الأرز المغسول والملح والفلفل وملعقة زيت صغيرة.
3- قومى بحشو الورق ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ فى إناء الطهى ووضع القليل من الثوم المفروم وعصير ليمون بين طبقة والأخرى وقليل من الشوربة خالية الدهن ويترك على النار حتى النضج.

واواووا
رهيب ورق عنب سلمت الايادي