——- نصف كيلو جبنه موتزرلا صحيحه متوفره في السوبر ماركت
بقسماط مطحون + بيض
زيت للقليه
كاتشب
التوابل: ملح + فلفل ابيض + زعتر + ببريكا
طريقه التحضير
————— نقطع الجبنه قطع طوليه فنجر ( ط§طµط§ط¨ط¹ )
نقلب البقسماط مع التوابل جيدا
نرب البيض ونقلب به ط§طµط§ط¨ط¹ الجبنه ونقلبه في البقسماط ونكرر حتي نفاذ الكميه وندخلها الثلاجه لمده ساعه حتي يمتزج الخليط جيدا مع بعض
طريقه التسويه
————– نحمر ط§طµط§ط¨ط¹ الجبنه حتي اللون الزهبي
طريقه التقديم
————— تقدم مع ط§ظ„ظƒط§طھط´ط¨
الف هنا وشفا
lomaaa