إسكالوب الدجاج مع الجبنة

خليجية خليجية

المكوّنات:
* 6 قطع من صدور الدجاج٬ صغيرة الحجم تزن كل واحدة منها 150 غرام
* 1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي
* 1 ملعقة طعام من الكزبرة٬ المفرومة فرماً ناعماً
* بشْر قشر ليمونة حامضة
* 50 غ من جبنة الموتزاريلا٬ مبروشة برشاً ناعماً
* 2 من البيض
* 3 أكواب من الزيت النباتي

طريقة التحضير:
* يقطّع كلّ صدر إلى شريحتين رقيقتين.
* تخلط أسرار خلطة البروست ماجي مع الكزبرة وبرش الليمون الحامض وجبنة الموتزاريلا.
* يخفق البيض في وعاء.
* تغمّس شرائح ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ في البيض ومن ثم في أسرار خلطة البروست ماجي وتوضع على صينيّة.
* يحمّى الزيت على حرارة متوسّطة ويقلّى ط¥ط³ظƒط§ظ„ظˆط¨ ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ لمدّة تتراوح بين 7 و10 دقائق إلى أن يصبح لونه بنيّاً ذهبيّاً.

خليجية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

Scroll to Top