أزهار الفلافل بالتوست لاتفوتكم

الصوص :
2 م ك طحينه سائله – 2م ك زبادى – ليمون – ملح

الطريقه :1- تزال أطراف التوست الغامقه ثم تغمس بالحليب ويوضع بوسطها حبه فلافل تضم التوست على حبه ط§ظ„ظپظ„ط§ظپظ„ حتى تتكور

2- تدحرج كورالفلافل فوق البقسماط
3- تقلى بالزت حتى تشق

4- تخلط مقادير الصوص سويا حتى تتجانس

5- تقطع الكور الى اربع (كطريقه تقطع البرتقال ) مع عدم فصلها عن بعض لتعطى شكل الورده