طبخ الكعك طبخات منال العالم طبخ حلويات طبخ الشيف رمزي
سمك ظƒط±ظˆط³طھط§ ط§ظ„ظ…ظ‚ظ„ظٹ على ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© ط§ظ„ط§ظٹط·ط§ظ„ظٹط© ط§ظƒظ„ط§طھ ط¨طط±ظٹط© ط§ظٹط·ط§ظ„ظٹط© ط·ط¨ط®ط§طھ ط¨طط±ظٹط© ط§ظٹط·ط§ظ„ظٹط© جديد سمك ظƒط±ظˆط³طھط§ ط§ظ„ظ…ظ‚ظ„ظٹ على ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© ط§ظ„ط§ظٹط·ط§ظ„ظٹط© ط§ظƒظ„ط§طھ ط¨طط±ظٹط© ط§ظٹط·ط§ظ„ظٹط© ط·ط¨ط®ط§طھ ط¨طط±ظٹط© ط§ظٹط·ط§ظ„ظٹط© جديد
المقادير …..
200 غرام شرائح سمك فيليه
2 فص ثوم مدقوق
نصف فنجان ريحان مفروم
2 حبة بندورة مفرومة ناعمة
50 غرام جبنة بارميزان
20 غرام زعتر ناشف
5 قطع باذنجان مقطعة قطع صغير سلايز
نصف فنجان عصير ليمون
ربع فنجان فريش كريم
ملح + فلفل اسود حسب الرغبة
الطريقة ……
1_ يتبل السمك مع الثوم والليمون وزيت الزيتون
والريحان لمدة ساعتين .
2_ يغطس السمك بالطحين ويقلى مع زيت الزيتون
الحامي حتى ياخذ اللون ويوضع جانبا .
3_ توضع البندورة مع القليل من زيت الزيتون والريحان
على نار هادئة .
4_ يسكب الخليط على السمك ويوضع بالفرن لمدة
10 دقائق حتى يتجانس السمك مع الخليط وياخذ
لون الاحمرار .
5_ يقلى الباذنجان ويتبل بالثوم والريحان ويوضع على
شكل طبقات داخل السمك ويقدم هاذا الطبق مع
الخضار المشوية …..
http://womenw.co/f24
http://forum.mn66.com
طبخ اكلات طبخ الشيف رمزي طبخ منال العالم طبخ حلويات
طبخ كيك طبخ الشيف اسامة طبخ دجاج وصفات طبخ
يعطيك العافية
