دونات بالمربى سهلة ولذيذة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


ط¯ظˆظ†ط§طھ بالمربى


خليجية


المقادير:

كأسين صغيرة دقيق
ملعقة كبيرة خميرة بيرة سريعة
ملعقة صغيرة سكر
نصف كأس لبن سائل
ذرة ملح
ربع قطعة زبدة
بيضة مخفوقة
واحد ونصف ملعقة كبيرة مربى فراولة
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة + ملعقتين كبيرة سكر للزينة

الطريقة:

يوضع الدقيق والخميرة والسكر والملح في زبدية ويخلط مع الدقيق ثم تضاف الزبدة ويفرك الدقيق بالأصابع
تضاف البيضة المخفوقة ويضاف اللبن السائل وتعجن العجينة باليد الى أن تصبح لينة وتعجن لمدة 5 دقائق
تغطى العجينة وتترك لمدة 45 دقيقة حتى تصبح ضعف حجمها
تقسم العجينة إلى 12 كورة أو أكثر حسب الرغبة في حجم الحبة
تعمل فتحة عميقة قليلاً في منتصف كل حبة على أن تحشى بملعقة صغيرة أو أقل من المربى ثم تقفل الحبات تماما وترص في صينية وتغطى وتترك لمدة نصف ساعة حتى يتضاعف حجم الحبات
تقلى في زيت حار نسبياً ثم توضع في مصفاة
تخلط كمية من القرفة مع السكر وتغمس حبات الدونات من الخارج ثم ترص في طبق التقديم …
وصحتين وهنا ……

يسلموووووووووو ياعسل

الله يعطيك العافيه على طرحك
كل الشكر , ولا عدمنا جديدك

مرحباً بكم نواعم عالم المرأة الغاليات
أسعدني تواجدكم الراقي

بارك الله بكم
ولاحرمني ودكم وتواصلكم
دمتم بخير

خليجية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.