علبة جلي مانجو أو برتقال
كوب ماي مغلي
كوب مكعبات ثلج
نص حبة مانجو مقطع مكعبات صغيرة
نص باكيت باوند كيك مقطع مكعبات صغيرة إذا تردين تقديمه في كؤوس صغيرة
الطريقة
في الخلاط تخلط كريمة الخفق حتى تصير هشة وخفيفة في وعاء كبير يوضع الماي المغلي والجلي ويقلب حتى يذوي تماما ثم يضاف فوقه مكعبات الثلج ويقلب حتى يتماسك الجلي ويؤخذ مكعبات الثلج منه ويوضع فوقه كريمة المخفوقة ويقلب بهدوء ثم يبرد قليلا في الثلاجة حتى يسهل التوزيع ونطلعه من الثلاجة ثم يضاف عليه مكعبات المنجو ويقلب حتى يكون سهل التوزيع في الكؤوس يوضع في قاع الكأس كميه ثم طبقة من مكعبات الكيك وتكرر العلية حتى إنتهاء الكمية ويجمد وعند التقديم ممكن تزيينه بكعبات من الفاكهة الطازجة هذا حسب الذوق
وبالعافية عليكم