إن أى أم تريد أن تضمن لطفلها بالتأكيد تغذية صحية مثالية ونظاما غذائيا صحيا، وهذا يعنى أنها يجب أن تضمن أن طفلها يتبع نظاما غذائيا متوازنا ويمتلئ بالمكونات والمواد ط§ظ„ط؛ط°ط§ط¦ظٹط© الصحية. وقد تجدين نفسك أحيانا فى حيرة من أمرك بشأن ماذا تطعمين طفلك لأنك تتلقين المعلومات والنصائح من أكثر من مصدر سواء كان من والدك أو والدتك أو من طبيب طفلك أو من وسائل الإعلام المختلفة. ويجب عليك أن تعلمي أن طفلك يحتاج لكمية معينة وكافية من السعرات الحرارية والبروتينات والدهون إلى جانب بعض ط§ظ„ظ…ظˆط§ط¯ ط§ظ„ط؛ط°ط§ط¦ظٹط© الأخرى ط§ظ„ظ„ط§ط²ظ…ط© لنمو وتطور الطفل. إن السنوات الأولى فى حياة الطفل تعتبر من أهم السنوات التى ينمو ويتطور فيها المخ.
وإذا كنت تريدين الحفاظ على صحة ونظام طفلك الغذائى، فيمكنك أن تعتمدى على مجموعة من ط§ظ„ظ…ظˆط§ط¯ ط§ظ„ط؛ط°ط§ط¦ظٹط© الأساسية والتى ستجعل عظام طفلك وأسنانه قوية وستنظم الهضم فى المعدة إلى جانب أنك بذلك ستكونين تعلمينه عادات غذائية صحية طوال حياته.
الكالسيوم
– إن الكالسيوم سيحافظ على عظام وأسنان طفلك قوية إلى جانب أنه يعتبر من ط§ظ„ظ…ظˆط§ط¯ ط§ظ„ط؛ط°ط§ط¦ظٹط© شديدة الأهمية فى السنوات التى تنمو فيها عظام الطفل. إن الأطعمة التي تحتوى على نسبة عالية من الكالسيوم تأتى من الأبقار متمثلة فى اللبن قليل الدسم والجبن والزبادي. وهناك أيضا بعض الخضراوات وأنواع العصائر التي تحتوى على الكالسيوم. ويمكنك أن تمدى طفلك بالكالسيوم عن طريق طبق من حبوب الإفطار المقرمشة مع لبن خالي أو قليل الدسم مع بعض قطع الفواكه المقطعة.
تستطيعين أيضا أن تقدمى ظ„ط·ظپظ„ظƒ زبادى قليل الدسم أو قطعة جبن بعد عودته من المدرسة أو بين الوجبات، وإلى جانب منتجات الألبان فإن أنواعا معينة من العصائر يمكنها أن تساعدك في إمداد طفلك باحتياجاته اليومية من عنصر غذائى مهم مثل الكالسيوم. ويمكنك مثلا أن تعطى طفلك وجبة خفيفة أو جرعة من الكالسيوم عن طريق مزج لبن بالشيكولاتة قليل الدسم مع موزة والثلج.
الألياف
– إن الأطفال يحتاجون الكثير من الألياف لتنظيم حركة الهضم والمعدة عندهم. ويمكنك أن تمدى طفلك بكمية الألياف ط§ظ„ظ„ط§ط²ظ…ط© له عن طريق طبق من حبوب الإفطار والتى يجب أن تتأكدى من أنها من القمح الكامل الذى من شأنه أن يمد الطفل بثلاثة جرامات أو أكثر من احتياجاته من الألياف مع الوضع في الاعتبار أنه كلما زادت نسبة السكريات فى حبوب الإفطار فستقل نسبة الألياف. حاولى أن تبقى دائما طبقا جاهزا مكونا من الفواكه والخضراوات المقطعة ليأكل منه طفلك على مدى اليوم مع الوضع فى الاعتبار أن الفواكه والخضروات تحتوى على نسبة ألياف أعلى ونسبة سكريات أقل من معظم العصائر غير الطبيعية.
البروتين
– إن كل خلية فى الجسم مكونة من البروتين وهو الأمر الذى يجعله مكونا غذائيا أساسيا لنمو وتطور وصحة الطفل. ويمكنك أن تجدى البروتين فى منتجات الحيوانات مثل الألبان والبيض والمأكولات البحرية واللحوم ، كما يتوافر البرويتن بكميات أقل فى الحبوب البقولية والمكسرات والخضراوات وحبوب القمح. قدمى ظ„ط·ظپظ„ظƒ وجبة غنية بالبروتين مكونة مثلا من خبز التوست الفرنسى والبيض المقلى والبانكيك أو حتى البيض على طريقة الأومليت، ومثل تلك الأطباق السابقة ستكون مثالية ظ„ط·ظپظ„ظƒ لأنها تحتوى على البروتين والحديد ومجموعة من العناصر ط§ظ„ط؛ط°ط§ط¦ظٹط© الأخرى. ويمكنك أيضا أن تقومى بإضافة المكسرات لحبوب الإفطار والزبادى أو حتى لأطباق الخضراوات لتمدى طفلك بوجبة متكاملة تحتوى على البروتين والألياف والدهون غير المشبعة. تستطيعين أيضا أن تقدمى ظ„ط·ظپظ„ظƒ وجبة اخرى مكونة من حبوب الإفطار عالية الألياف مضافا إليها فواكه مجففة مثل ال.ب والموز والتفاح
الحديد
– إن النظام الغذائى للطفل عادة ما يفتقد لعنصر غذائى مهم مثل الحديد الذي ينقل الأكسجين في الدم ويبقى الطفل نشيطا. ويمكنك أن تدخلي الحديد لنظام طفلك الغذائي عن طريق اللحوم اللينة والبيض والأسماك والفواكه المجففة. إن فيتامين سى يرفع من قدرة الجسم على امتصاص الحديد، ولذلك يمكنك أن تقدمى ظ„ط·ظپظ„ظƒ البيض مع عصير البرتقال بجانبه. ويمكنك أيضا أن تقدمى ظ„ط·ظپظ„ظƒ وجبة مختلفة مكونة من سلطة سبانخ مضافا إليها فراولة أو لوز لأن الفاكهة ستساعد الجسم على امتصاص الحديد الموجود في السبانخ إلى جانب أن طفلك سيحب مذاق الطعام والوجبة.
